Il
Padrino
Suggestions du moment
| 22,00€ | |
| salsa aux tomates confites et asperges vertes aromatisée au citron vert, fleur de sel et perles de yuzu | |
| 23,50€ | |
| bisque légère de crustacés...pointes asperges vertes | |
| 23,50€ | |
| coulis de homard monté au beurre et safran, salicornes | |
| 23,50€ | |
| émulsion de topinambour, tomates confites, croquant de coppa,... | |
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| 33,00€ | |
| tomates confites et asperges vertes, légèrement safrané,... | |
| 35,00€ | |
| jus corsé aux olives Taggiasche, courgettes grillées et pommes grenailles persillées | |
| 33,00€ | |
| tomates des colinnes, olives Taggiasche, capres de Pantelleria, fenouil, céleri, purée de pdt et carottes | |
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| 12,00€ | |
| noisette du Piemont, glace vanille,... | |
| La flûte de champagne brut | 14,00€ |
| 80,00€ | |