Il
Padrino
Suggestions du moment
| 22.50€ | |
| prosciutto San Daniele en chiffonnade , fine émulsion au Pecorino | |
| , | 22.50€ |
| bisque de crustacés monté au beurre, olives Taggiasche, asperges vertes,... | |
| 22.50€ | |
| asperges blanches dorées au beurre de truffe, crème légère à la truffe blanche,... | |
| Prix | |
| expli | |
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| 33.50€ | |
| tomates au jus corsé, pommes de terre à la Fontina, légumes au thym,... | |
| 32.00€ | |
| crèmeux aux Saint-Jacques snackées, tomates confites et asperges sauvages, légèrement safranée,... | |
| 29.50€ | |
| tomates des collines, fenouil, émulsion aux câpres de Pantelleria,... pommes de terre fondante | |
| Prix | |
| expli | |
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| Prix | |
| expli | |
| Prix | |
| expli | |
| La flûte de champagne brut "Damien Cez" | 13.50€ |
| 78.00€ | |
Tiramisù Il Padrino... ganache mascarpone, café,
parfumé à l'amaretto, éclats de noisettes