Entrées froides
restaurant-il-padrino-gembloux

Antipasto à l'Italienne
 22.00€
Grande sélection de fines charcuterie italienne, tomates séchées,...piadina grillée
Filet de boeuf Irlandais en carpaccio tranché minute 18,50€
roquette, perle de balsamique, tomates confites, parmesan affiné 24 mois, huile de truffe blanche,..( rapée de truffe noire de Norcia d'été) sur demande à 24,50€
Saumon frais en carpaccio  19.00€
herbes fraîches et citrons verts,...
Salade Italienne 19.00€
(croquettes aux truffes noire, tomates cerises, oignon rouges de Tropea, roquettes huile de truffe blanche,... 
Burrata tartufata à la truffe blanche (mozzarella au coeur crémeux) 19,50€
jambon San Daniele DOP, tomates des collines, roquette, pesto de basilic,...Carasau ( pain Sarde)

Entrées chaudes
restaurant-il-padrino-gembloux

 Poêlée de Scampi  18.50€
 citron et basilic frais, parfumée à l'ail doux
Scampi à la façon "Il Padrino" 19.00€
(tomate, émulsion crème, roquette, copeaux de parmigiano Reggiano)
Alliance de croquette crevettes et fondue fromage  17,50€
faites maison
Duo de Scampi et St. Jacques 19,50€
(crème, basilic frais, flambé au cognac)
Parmigiana d'aubergine 18,00€
(aubergines, basilic, coulis de tomate, parmesan gratiné)
Ravioles frais farcis à la truffe Blanche 24.50€

 (crème de truffe blanche, copeaux de truffe fraîches ,(Melanosporum)

 

Une préparation à partager, supplément de 3 euros

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